Suplementos já não são só para atletas

O mercado dos suplementos nutricionais está a acompanhar uma mudança nos hábitos dos consumidores, com uma crescente procura por produtos destinados ao bem-estar e à rotina diária, em vez de soluções exclusivamente relacionadas com o desempenho desportivo.

Segundo um estudo global divulgado pela Tetra Pak, realizado com a Ipsos, 62% dos consumidores de produtos da categoria Food Supplements & Nutrition (FSN) utilizam soluções associadas à nutrição para estilos de vida saudáveis. Já os produtos direcionados para a prática desportiva são utilizados por 49%.

Os dados apontam também para uma utilização frequente. Considerando suplementos em pó e bebidas prontas a consumir, entre 60% e 74% dos utilizadores afirmam consumir estes produtos diariamente ou, pelo menos, duas a três vezes por semana.

Outra tendência identificada é o crescimento dos formatos ready-to-drink (RTD), ou prontos a beber. De acordo com o estudo, 59% dos consumidores preocupados com a saúde demonstram interesse neste tipo de apresentação, onde se incluem, por exemplo, batidos proteicos e bebidas enriquecidas.

A conveniência surge como uma das razões apontadas para esta procura. Os produtos prontos a beber dispensam preparação e permitem uma utilização mais simples fora de casa, além de oferecerem uma dose previamente definida.

Para José Luis Velilla, diretor de Marketing da Tetra Pak Iberia, a nutrição funcional está a chegar a públicos mais diversificados, incluindo estudantes, profissionais, famílias e pessoas mais velhas, que procuram produtos para complementar a alimentação ou responder a diferentes objetivos pessoais.

A tendência está também a criar oportunidades comerciais para a indústria. Segundo os dados apresentados pela Tetra Pak, bebidas com suplementos nutricionais podem atingir um preço por litro até 650% superior ao das bebidas convencionais.

A empresa considera que esta disponibilidade dos consumidores para pagar mais por determinados produtos poderá incentivar os fabricantes a desenvolver novas soluções que combinem funcionalidade, conveniência e estabilidade.

Para a indústria alimentar, a mudança implica igualmente acelerar etapas como a identificação de tendências, formulação, testes, processamento e industrialização, reduzindo o tempo necessário para colocar novos produtos no mercado.

Os resultados divulgados apontam, assim, para uma transformação de uma categoria tradicionalmente muito associada ao desporto numa oferta cada vez mais direcionada para o bem-estar, conveniência e hábitos quotidianos.

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