A proteção ambiental deve se tornar parte de nossa cultura e de um modo de vida civilizado.

Na manhã de 20 de setembro, no Parque Thong Nhat (Hanói), o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, em coordenação com o Comitê Popular de Hanói e as unidades relevantes, organizou a cerimônia nacional de lançamento em resposta à Campanha Limpar o Mundo 2026.

Em seu discurso na cerimônia de lançamento, o vice-ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Le Trong Yen, enfatizou que a proteção ambiental precisa começar com mudanças concretas no dia a dia, sendo a redução e a gestão do desperdício de alimentos uma das principais tarefas.

1,05 bilhão de toneladas de alimentos são desperdiçadas.

A campanha “Limpe o Mundo” foi lançada pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente em 1993, e o Vietnã participa desde 1994. Em 2026, a campanha terá como foco o desperdício de alimentos e sua gestão, com o tema “De Pratos Limpos a Cidades Limpas”.

De acordo com o Relatório do Índice de Desperdício Alimentar de 2024 do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, aproximadamente 1,05 bilhão de toneladas de alimentos foram desperdiçadas em 2022 em residências, serviços de alimentação e varejo, o que equivale a cerca de 19% dos alimentos consumidos.

O desperdício alimentar não só aumenta a quantidade de resíduos que precisam ser descartados, como também leva ao desperdício de terra, água, energia e mão de obra na produção, além de aumentar as emissões de gases de efeito estufa.

No Vietnã, o desperdício de alimentos e o lixo orgânico representam aproximadamente 50 a 70% do total de resíduos sólidos domésticos. Sem a devida redução, triagem e tratamento, isso continuará a representar um fardo significativo para a infraestrutura urbana e o meio ambiente.

Vice-ministro   Le Trong Yen   Argumenta-se que o tema “De pratos limpos a cidades limpas” não é, portanto, apenas um apelo à manutenção da higiene ambiental, mas também exige uma utilização mais eficiente dos recursos e uma gestão de resíduos mais eficaz.

Um “prato limpo” significa, antes de tudo, minimizar o desperdício de alimentos. Portanto, os resíduos precisam ser devidamente separados na origem para facilitar a recuperação, a reutilização, a reciclagem e reduzir a quantidade que necessita de descarte final.

A realização da cerimônia de lançamento em Hanói também tem significado prático. Como uma grande cidade com alta densidade populacional e inúmeras atividades de produção, comércio e serviços, a capital está sob imensa pressão em relação aos resíduos, mas também possui as condições para desenvolver, testar e replicar modelos eficazes de gestão ambiental. As experiências da capital podem ser compartilhadas e replicadas mais rapidamente em outras localidades do país.

Faça da proteção ambiental uma prática regular.

Para garantir que o tema da campanha seja verdadeiramente eficaz, o vice-ministro Le Trong Yen sugeriu que todos os níveis, setores, localidades, empresas e cidadãos atuem em conjunto numa cadeia contínua, começando pela redução do desperdício na origem, triagem adequada, recuperação de valor e promoção de um estilo de vida ecológico.

Em primeiro lugar, é fundamental reduzir o desperdício de alimentos na origem. Todas as famílias, agências, escolas, restaurantes, hotéis, mercados e empresas de serviços alimentares precisam mudar seus hábitos de compra, processamento e consumo de alimentos, visando à economia e à eficiência. As empresas precisam reduzir as perdas na produção, processamento, armazenamento e distribuição, além de inovar em seus processos para utilizar matérias-primas, energia e água de forma eficiente.

Para reduzir a geração de resíduos, é essencial aprimorar a triagem na fonte. A separação de resíduos alimentares, orgânicos e outros tipos de resíduos é um pré-requisito para a coleta e o tratamento adequados, além de criar oportunidades para reutilização e reciclagem. Portanto, os sistemas de coleta, transporte e tratamento precisam ser organizados de forma a atender aos requisitos de triagem, serem adequados às condições reais e à capacidade de recebimento de cada localidade.

Quando os resíduos são devidamente separados, é possível recuperar novos recursos valiosos. O Vice-Ministro sugeriu uma mudança de mentalidade, passando de uma abordagem focada no “tratamento de resíduos” para uma abordagem focada na “gestão de recursos a partir de resíduos”, promovendo a reutilização, a reciclagem, a recuperação de materiais e energia e o tratamento adequado de resíduos orgânicos. As empresas precisam liderar a inovação tecnológica, economizando matérias-primas e energia, reduzindo embalagens e projetando produtos fáceis de reparar, reutilizar e reciclar. Os resíduos, se gerenciados adequadamente, podem se tornar um recurso valioso para a economia .

Juntamente com soluções tecnológicas e de gestão, é necessário cultivar uma cultura de vida sustentável na comunidade, integrando a proteção ambiental à cultura urbana e a um estilo de vida civilizado. Órgãos, escolas, empresas e áreas residenciais precisam adotar práticas sustentáveis, como a preservação de ruas, rios, lagos, canais e valas; a redução do uso de plásticos descartáveis; e o desenvolvimento de áreas residenciais, escolas, órgãos públicos e empresas sustentáveis. Nesse processo, a geração mais jovem precisa assumir um papel pioneiro, pois os hábitos formados hoje criarão um estilo de vida sustentável no futuro.

Para garantir a implementação ampla e sustentável dessas soluções, os líderes do Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente acreditam que é necessário intensificar a cooperação e a mobilização de recursos. “O Vietnã espera continuar recebendo o apoio de organizações internacionais, parceiros de desenvolvimento, da comunidade empresarial e de organizações sociais para compartilhar conhecimento, transferir tecnologia e mobilizar recursos, reduzindo assim o desperdício de alimentos, gerenciando eficazmente os resíduos orgânicos, promovendo a economia circular e construindo cidades verdes e sustentáveis”, enfatizou o Vice-Ministro.

A mensagem “De pratos limpos a cidades limpas” precisa, portanto, ser traduzida em ações concretas, regulares e mensuráveis. Isso garantirá que cada família, cada escola, cada órgão, cada empresa e cada área residencial tome medidas práticas para reduzir o desperdício, minimizar as emissões e usar os recursos de forma eficiente.

Os líderes do Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente afirmaram que o Ministério continuará a coordenar ações com outros ministérios, setores, localidades, organizações internacionais e a comunidade empresarial para aprimorar políticas, mobilizar recursos, promover a gestão de resíduos, reduzir o desperdício de alimentos e desenvolver uma economia circular.

Fonte: https://mae.gov.vn/tin-tuc–su-kien/bao-ve-moi-truong-phai-tro-thanh-van-hoa-nep-song-van-minh-22975.htm