Aproveite antes que acabe! Coma comida vegetariana e troque pilhas por suculentas no festival que acontece na cidade de Ho Chi Minh.

Ao se deparar com o festival enquanto visitava um shopping, Nguyen Thi Bich Tuyen (20 anos, bairro de Tan Son Nhi, Cidade de Ho Chi Minh) disse que decidiu parar para explorá-lo e vivenciá-lo. Segundo Tuyen, o vegetarianismo oferece muitos benefícios à saúde. Ela também acredita que o vegetarianismo pode se tornar um estilo de vida positivo, contribuindo para a conscientização sobre o bem-estar animal e ajudando as pessoas a se tornarem mais virtuosas.

“Gosto especialmente dos bolos e das sopas de macarrão daqui. Ser vegetariano também é um bom estilo de vida, que ajuda as pessoas a serem virtuosas”, disse Tuyen.

Ao experimentar a cena culinária local, Nguyen Thanh Hung (25 anos, residente no bairro de Tay Thanh, Cidade de Ho Chi Minh) disse que ele e sua família ocasionalmente comem comida vegetariana como forma de praticar boas ações. As barracas de comida aqui não apenas exibem a culinária vietnamita, mas também criam um espaço de entretenimento e lazer para os jovens.

“É um ótimo lugar para se divertir, um ótimo local para tirar fotos, e você também pode encontrar comida vegetariana deliciosa. Venha e experimente”, disse Hung.

Promover um estilo de vida ecológico.

Mais do que um simples local para desfrutar de boa comida, o festival também oferece aos jovens a oportunidade de conhecer diferentes opções de alimentação e consumo. Por meio de experiências que vão desde a gastronomia e produtos ecológicos até espaços fotogênicos, o evento contribui para disseminar a mensagem de um estilo de vida saudável. Isso inclui atividades como levar pilhas usadas ao festival para trocá-las por presentes ecológicos, como suculentas, promovendo assim escolhas mais sustentáveis.

Trinh Thi Que (24 anos, bairro de Dong Hung Thuan, Cidade de Ho Chi Minh) disse que, depois da escola, parou no shopping para dar uma olhada nas barracas porque sabia que estava acontecendo um festival. A intenção inicial de Que era bem simples: comprar bolinhos de feijão mungo, mas ela acabou se interessando pelos pratos vegetarianos disponíveis.

“Festivais como este são divertidos e ajudam a promover a culinária vegetariana para mais pessoas. A comida vegetariana não se resume a um prato; pode se tornar um estilo de vida positivo”, compartilhou Que.

Além de simplesmente criar espaços perfeitos para fotos, as barracas oferecem aos visitantes uma ampla variedade de opções, desde pratos conhecidos reinventados em versão vegana até produtos que promovem um estilo de vida sustentável, como frutas secas, balas de goma e geleias de frutas. Os participantes também podem aprender mais sobre como escolher e usar produtos veganos no seu dia a dia.

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Para Minh Ha (26 anos, comuna de Xuan Thoi Son, cidade de Ho Chi Minh)   dar   Ele ficou sabendo do festival enquanto viajava com amigos. Ha acredita que o vegetarianismo pode ser um bom estilo de vida se cada pessoa souber equilibrar alimentos vegetarianos e não vegetarianos. Ele também acredita que optar por uma dieta vegetariana pode contribuir para a melhoria do bem-estar animal.

“Além de saborear pratos vegetarianos, participar do evento também oferece a oportunidade de receber brindes do programa, como a atividade ‘troque baterias antigas por um estilo de vida mais ecológico’, enriquecendo a experiência dos visitantes”, disse Ha.