Cafeteria do Espírito Santo é indicada entre as melhores da América do Sul

Cafeterias de diferentes países da América do Sul disputam, neste mês, um lugar entre as 100 melhores do continente em um ranking internacional dedicado aos cafés especiais. A votação popular do South America’s 100 Best Coffee Shops 2026 está aberta até 16 de agosto, e o Espírito Santo tem uma representante na disputa.

Única capixaba entre as indicadas, a TERRAFÉ concorre com estabelecimentos do Brasil, Colômbia, Peru, Chile, Argentina, Equador e Venezuela. O resultado será definido a partir da combinação entre a avaliação de um painel internacional de especialistas, que corresponde a 70% da nota, e a votação do público, responsável pelos outros 30%.

A seleção considera critérios como qualidade do café, atendimento, ambiente, inovação, gastronomia, sustentabilidade e conhecimento técnico dos profissionais responsáveis pelo preparo.

Na edição mais recente, o Brasil teve duas cafeterias entre as 20 primeiras colocadas. A Cupping Café, de São Paulo, ficou na 8ª posição, enquanto a Coffee Five, do Rio de Janeiro, terminou em 20º lugar.

A representante do Espírito Santo trabalha com cafés especiais produzidos em diferentes regiões do Estado e de outras partes do país, além de utilizar diferentes métodos de preparo.

Para o fundador da TERRAFÉ, Raul Guizelini, a indicação também representa uma oportunidade de dar visibilidade à produção capixaba.

“Mais do que uma conquista da TERRAFÉ, é um reconhecimento ao café especial produzido no Espírito Santo, aos nossos produtores parceiros e a toda a equipe que trabalha diariamente”.

Café capixaba no cinema

Além da disputa internacional, histórias de produtores de café do Caparaó capixaba são tema da segunda temporada da websérie “Além da Xícara”. A produção acompanha o cotidiano e as tradições de famílias produtoras da região.

A pré-estreia dos novos episódios ocorreu no Cine Jardins, em Vitória, na última sexta-feira (7)..