O projeto reconhece esses espaços como parte do patrimônio cultural, da memória e da identidade dos bairros. A ideia poderia muito bem servir de inspiração para a nossa querida capital gaúcha.
Criado pelo Município B, unidade administrativa da cidade, e batizado de Cafés y Bares Notables, o programa selecionou, nesta primeira edição, oito estabelecimentos que se destacam pela trajetória e pela importância na vida da cidade.
Mais do que criar uma lista de endereços tradicionais, o objetivo, segundo Karina Fortete, diretora da Divisão de Turismo de Montevidéu, é dar visibilidade a lugares que fazem parte da história cotidiana da capital uruguaia.
São cafés e bares que, ao longo do tempo, se transformaram em pontos de encontro de moradores, famílias, trabalhadores, artistas e visitantes, preservando histórias e costumes que ajudam a construir a identidade da capital local.
O novo roteiro terá um momento especial em 26 de novembro, quando será realizada a primeira Noche de los Cafés y Bares Notables. A data será incorporada ao calendário anual da cidade, sempre na última quinta-feira de novembro.
A ideia é transformar os oito locais selecionados em cenários de uma programação notívaga especial, com atividades culturais e gastronômicas.
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