Congresso Portugal Nuts: Portugal já é referência mundial na produção de frutos secos : Gazeta Rural

27 de Maio, 2026

A produção nacional de frutos secos já é referência mundial. Esta é uma das conclusões do V Congresso Portugal Nuts, que decorreu em Évora, e debateu competitividade do sector, cada vez mais estratégico para a agricultura portuguesa. As exportações de frutos secos atingiram novo máximo de 156 milhões de euros em 2025 e a Portugal Nuts lançou a Agenda de Investigação e Experimentação e Programa de Sustentabilidade dos Frutos Secos.

A Portugal Nuts, Associação de Promoção de Frutos Secos, realizou, em Évora, o seu V Congresso anual, um encontro de referência que contou com um painel de oradores de reconhecido prestígio. Ao longo do dia, associados, produtores, especialistas e representantes de instituições nacionais e europeias debateram temas como a competitividade do setor, o contexto geopolítico ou as tendências globais de mercado, num evento que demonstrou a maturidade e a ambição da fileira dos frutos secos nacionais. 

Portugal está a afirmar-se como uma referência mundial na produção de frutos secos e tem todas as condições para continuar a crescer na produção, indústria, inovação e internacionalização.  É, hoje, o segundo maior produtor europeu de amêndoa e o quinto maior produtor de nozes a nível europeu. Os dados mais recentes do INE revelam que, em 2025, as exportações atingiram um novo recorde e ultrapassaram os 156 milhões de euros: os frutos secos já representam 6% do total das exportações de produtos vegetais nacionais.

A amêndoa é o fruto mais exportado, com 115,45 milhões de euros de vendas para os mercados internacionais (+16% face a 2024); já as exportações de noz atingiram os 3,3 milhões de euros, um aumento de 50% em comparação com o ano anterior.

“Acreditamos no potencial da fileira e na capacidade dos nossos produtores e empresas. Acreditamos que Portugal pode – e deve – afirmar-se como um dos melhores produtores mundiais de frutos secos”, defendeu Tiago Costa, presidente da Portugal Nuts. “Compete-se com os melhores quando se trabalha com rigor, quando se investe em eficiência, quando se aposta na sustentabilidade e quando se constrói uma fileira coesa e preparada para os desafios globais”, sublinhou.

Estratégia 2026-2028: visão para o futuro

A Portugal Nuts anunciou ainda o arranque da sua Estratégia 2026-2028 e Plano de Ação, estruturados em quatro pilares: Promoção e Mercados; Estudos e Serviços Profissionais; Investigação e Desenvolvimento; e Comunicação e Representação. Entre os instrumentos previstos destacam-se a Agenda de Investigação e Experimentação — desenvolvida em articulação com universidades e centros de I&D – e o Programa de Sustentabilidade dos Frutos Secos, que reforça o compromisso com práticas responsáveis e alinhamento com as exigências dos mercados.

Outra medida considerada essencial para o crescimento do setor é a aplicação da taxa reduzida de IVA (6%) aos frutos secos cortados, atualmente tributados à taxa normal de 23%. A Portugal Nuts reiterou a importância desta iniciativa, submetida formalmente ao Ministério da Agricultura, à Assembleia da República e às principais confederações empresariais. Recorde-se que o corte mecânico não constitui transformação do produto — não altera sabor, composição nem valor nutricional – e não deve ser equiparado a processos como a caramelização ou a fritura. A taxa reduzida de IVA corrigiria uma assimetria competitiva face a Espanha (onde a taxa aplicável é de apenas 4%), e outros países europeus, beneficiando, simultaneamente, o consumidor português e a indústria nacional.

Um congresso à altura da ambição do setor

O V Congresso Portugal Nuts reuniu visões, dados e experiências que reforçaram a confiança no futuro da fileira. As sessões abordaram temas decisivos para a competitividade do setor: Este V Congresso mostrou que o setor dos frutos secos está preparado para os desafios e para as oportunidades. Mostrou que temos conhecimento, visão, capacidade de inovação e vontade de fazer mais e melhor”, afirmou Nuno Russo, diretor executivo da Portugal Nuts, no encerramento do congresso.