Quando a arte culinária une Brasil, Guadalupe e Martinica
A segunda edição do encontro Saveurs entre países acontece na Califórnia, em Lamentin. Três territórios estarão representados: Brasil, Guadalupe e Martinica. O festival culinário acontece neste domingo (31 de março), às 10h, com Griv’ la, estrela de Gwo Ka.
A arte culinária combina a habilidade de preparar, cozinhar, apresentar e servir pratos. É um encontro entre entusiastas e profissionais. O objetivo é oferecer um ou dois pratos que satisfaçam o paladar dos visitantes.
Nosso encontro é alegre, amigável e visa a troca, a descoberta através dos pratos e costumes do país convidado. O ano por último descobrimos a Guiana e seu caldo awara. A festa foi linda.
Lemoy, o organizador deste evento cultural e culinário
Claudy Michély representa Guadalupe
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O Guadalupe está feliz por estar em Lamentin. Entre ele, o organizador, existe uma amizade de mais de 3 décadas. Apresentará o tradicional caranguejo “mateté” e o Bimbélé.
Babeth e sua colega Rosa são embaixadoras da gastronomia brasileira.
Tenho o prazer de trabalhar com Babeth. Apresentaremos 3 pratos típicos do Brasil. Feijoada, o guisado brasileiro, prato emblemático que se tornou parte integrante da nossa gastronomia e outras duas especialidades.
Rosa, a jovem cozinheira
A cozinheira demonstra sua alegria em participar deste evento.
Babeth, representante do Brasil, aproveita esta participação
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A equipe do Lemoy se prepara para o festival do caranguejo, sob a direção do cozinheiro Max Guitteaud. Os cozinheiros estão no local desde as 5 da manhã porque os preparativos demoram muito.
A poucos passos da praia e da sede dos gummiers, os visitantes poderão degustar os pratos oferecidos.
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