Pós-doutorado em ciência e tecnologia de alimentos na Unicamp

Agência FAPESP – O projeto “PBIS – Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis” abriu uma oportunidade de pós-doutorado com bolsa da FAPESP. O prazo de inscrição termina hoje (25/03).

A PBIS é um Centro de Ciência para o Desenvolvimento (CCD) apoiado pela FAPESP e sediado no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), em Campinas. As atividades do bolsista serão conduzidas na Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA-Unicamp).

Os candidatos devem ter doutorado em engenharia de alimentos, com experiência em reações de síntese enzimática e química e caracterização de óleo e gorduras, reologia, emulsões, microencapsulação e oleogéis. É desejável também experiência em desenvolvimento de novos produtos alimentícios em escala-piloto com lipídios.

Mais informações sobre a vaga e as inscrições em: www.fapesp.br/oportunidades/7964/.

A oportunidade de pós-doutorado está aberta a brasileiros e estrangeiros. O selecionado receberá Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP no valor de R$ 12.000,00 mensais e Reserva Técnica equivalente a 10% do valor anual da bolsa para atender a despesas imprevistas e diretamente relacionadas à atividade de pesquisa.

Caso o bolsista de PD resida em domicílio fora da cidade na qual se localiza a instituição-sede da pesquisa e precise se mudar, poderá ter direito a um auxílio-instalação. Mais informações sobre a Bolsa de Pós-Doutorado da FAPESP estão disponíveis em www.fapesp.br/bolsas/pd.

Outras vagas de bolsas, em diversas áreas do conhecimento, estão no site FAPESP-Oportunidades, em www.fapesp.br/oportunidades.