As melhores pizzarias do mundo: há duas italianas! Prêmios também na América do Sul e Norte da Europa

La pizza, símbolo indiscutível da tradição culinária italiana, continua conquistando paladares em todo o mundo. Recentemente, o portal ‘TimeOut‘ elaborou um ranking das melhores pizzarias a nível internacional, confirmando a supremacia italiana neste setor.

Itália no topo do ranking

Em primeiro lugar está a “Pizzeria da Attilio” em Nápoles, localizada no animado bairro de Pignasecca. Fundada em 1938, esta pizzaria é famosa por sua pizza tradicional, preparada com ingredientes locais de alta qualidade, seguindo uma receita passada de geração em geração. Em quarto lugar se destaca outra italiana, a “180g Pizzeria Romana” de Roma, localizada na via di Tor de Schiavi.

Outras pizzarias no top 10

O ranking continua com a “Scarr’s Pizza” de Nova York em segundo lugar e a “Pizza Marumo” de Tóquio em terceiro, destacando como a paixão pela pizza chegou a todos os cantos do globo. Em quinto lugar encontramos “Bella Brutta” de Sydney, seguido por “Diamond Slice” de Copenhague, “Dough Hands” de Londres, “Novo” da Cidade do Cabo, “Oobatz” de Paris e “Baldoria” de Madri, que fecha o top ten.

Este ranking destaca como a pizza, embora mantendo sua Raízes italianas, foi reinterpretada em diferentes contextos culturais, adaptando-se aos gostos locais sem perder sua essência. A presença de excelentes pizzarias em cidades como Tóquio, Madri e Sydney demonstra a universalidade deste prato e sua capacidade de unir pessoas de diferentes culturas em torno de uma mesa. Muito bom o Norte da Europa com ótimas pizzarias em Copenhague, Paris, Edimburgo e Amsterdã. Na América do Sul, no entanto, prêmios foram recebidos tanto no Brasil quanto na Argentina.

Então, embora a pizza tenha encontrado um lar em muitas partes do mundo, A Itália continua sendo o coração pulsante desta tradição culinária, continuando a produzir excelência que conquista reconhecimento internacional.

O ranking das melhores pizzarias

O ranking das melhores pizzarias do mundo:

• 1 Pizzeria da Attilio – Nápoles
• 2 Scarr’s Pizza – Nova York (Estados Unidos da América)
• 3 Pizza Marumo – Tóquio (Japão)
• 4 180g Pizzeria Romana – Roma
• 5 Beautiful Ugly – Sydney (Austrália)
• 6 Diamond Slice – Copenhague (Dinamarca)
• 7 Dough Hands – Londres (Inglaterra)
• 8 Novo – Cidade do Cabo (África do Sul)
• 9 Oobatz – Paris (França)
• 10 Party – Madrid (Espanha)
• 11 Milly’s Pizza na Panela – Chicago (EUA)
• 12 Workshop Local – Rio de Janeiro (Brasil)
• 13 Civerinos – Edimburgo (Escócia)
• 14 Eleventh Street Pizza – Miami (Estados Unidos da América)
• 15 Lupita – Lisboa (Portugal)
• 16 Fiata por Salvatore Fiata – Hong Kong
• 17 Guerrin – Buenos Aires (Argentina)
• 18 nNea – Amsterdã (Holanda)
• 19 Mercado 20 de novembro – Oaxaca (México)