A alimentação saudável desempenha um papel crucial na saúde dos jovens, particularmente no apoio ao desenvolvimento e função do sistema cardíaco.
Na atualidade, os jovens enfrentam desafios adicionais relacionados à nutrição devido ao aumento do acesso à tecnologia e à disponibilidade de alimentos processados. A proliferação de fast food, refrigerantes açucarados e lanches pouco saudáveis tornou-se uma preocupação crescente. Além disso, o tempo gasto em frente a telas substitui, muitas vezes, atividades físicas e interações socias, o que pode levar a hábitos alimentares prejudiciais.
Os jovens podem optar por certos nutrientes como o potássio, o magnésio e as fibras que são encontrados nos alimentos e que reduzem a tensão arterial. O ómega-3, encontrado em peixes gordurosos como salmão e em nozes, tem propriedade anti-inflamatórias que podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares. As ervas aromáticas (oregãos, salsa, coentros, etc) ajudam muito a fazer pratos saborosos, sem ser preciso abusar do sal. Por outro lado, uma dieta rica em alimentos processados, gorduras saturadas ou com açúcares adicionados tem efeitos prejudiciais para o organismo. Estes alimentos contribuem para o aumento do colesterol, hipertensão arterial e ganho de peso que são prejudiciais para o coração. Os maus hábitos alimentares, associados com a ausência de atividade física numa fase crucial e determinada da vida como a fase de crescimento, permitem influenciar a vida adulta de forma negativa.
Para promover as escolhas de uma alimentação saudável deve garantir-se que os jovens tenham acesso a alimentos frescos, nutritivos e saudáveis em casa e nas escolas; incentivar a prática regular de atividade física, porque o exercício promove a saúde física e também pode aumentar a consciencialização para uma nutrição adequada; ensinar os jovens a ler os rótulos de alimentos; incentivar a toma do pequeno almoço, uma vez que esta refeição ajuda no rendimento escolar e na performance física; incentivar o consumo de líquidos, como água, é essencial para repor os fluidos corporais perdidos aquando da prática do exercício físico.
Ao adotarem uma dieta adequada desde cedo, os jovens podem estabelecer boas bases para um coração saudável e reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares mais tarde. A atividade física e as escolhas do estilo de vida também complementam uma boa alimentação na promoção da saúde do coração.
[English version]
Nutrition in Young People
Healthy eating plays a crucial role in the health of young people, particularly in supporting the development and function of the cardiac system.
Today, young people face additional nutrition-related challenges due to increased access to technology and the availability of processed foods. The proliferation of fast food, sugary soft drinks, and unhealthy snacks has become a growing concern. In addition, time spent in front of screens often replaces physical activities and social interactions, which can lead to unhealthy eating habits.
Young people can opt for certain nutrients such as potassium, magnesium, and fiber that are found in food and reduce blood pressure. Omega-3, found in oily fish such as salmon and walnuts, has anti-inflammatory properties that can reduce the risk of cardiovascular disease. Aromatic herbs (oregano, parsley, coriander, etc.) help a lot in making tasty dishes, without having to abuse salt. On the other hand, a diet rich in processed foods, saturated fats, or added sugars has harmful effects on the body. These foods contribute to an increase in cholesterol, high blood pressure, and weight gain, which are harmful to the heart. Poor eating habits, combined with a lack of physical activity at a crucial and determined stage of life such as growing up, can hurt adult life.
To promote healthy eating choices, we should ensure that young people have access to fresh, nutritious, and healthy food at home and school; encourage regular physical activity, because exercise promotes physical health and can also raise awareness of proper nutrition; teach young people to read food labels; encourage breakfast, as this meal helps with school performance and physical performance; encourage the consumption of fluids, such as water, which is essential for replenishing body fluids lost during exercise.
By adopting a proper diet from an early age, young people can lay good foundations for a healthy heart and reduce the risk of developing cardiovascular diseases later in life. Physical activity and lifestyle choices also complement a good diet in promoting heart health.
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