A VERSA celebra 4 anos e leva o Lifestyle a sentar-se à mesa

A VERSA celebrou o seu quarto aniversário da única forma que faria sentido: à mesa, entre ideias, perspetivas e pessoas que pensam o lifestyle para lá do óbvio.

Mais do que um almoço comemorativo, o encontro “The Fourth Table” afirmou-se como um ponto de convergência entre cultura, luxo, hospitalidade, criatividade e pensamento contemporâneo. Num cenário marcado pela vista privilegiada do SUD Lisboa — que neste mesmo dia deu também início às celebrações do seu 9.º aniversário — e pela energia elegante que define o espaço, reuniram-se cerca de 20 personalidades em representação das diferentes áreas core do lifestyle nacional para refletir também sobre a forma como Portugal se apresenta hoje ao mundo. “Há quatro anos apresentámos a VERSA ao mercado num encontro muito especial. Quatro anos depois, mantemos a nossa missão de contribuir para a reflexão e aprofundar o pensamento sobre temas que todos os dias são notícia na VERSA e que são também setores estratégicos para a economia nacional” explica Vanda Jorge, Diretora da VERSA.  

Mas a experiência começou muito antes da chegada ao SUD.

O lifestyle não ficou apenas como tema da conversa — começou no percurso até ao encontro. Parceira deste aniversário, a Nissan foi responsável por transportar alguns dos convidados numa viagem confortável, elegante e inesperadamente cool, numa entrada alinhada com o ADN da VERSA: sofisticado sem esforço, impactante e provocador na medida certa.

“Os automóveis estão intimamente ligados ao nosso estilo de vida, quer pelas características que têm em termos de habitabilidade, de tipo de combustível que utilizam e que, de alguma forma, em termos aspiracionais, têm tudo a ver com aquilo que hoje vivemos. Faz todo o sentido, realmente, que uma marca automóvel, neste caso a Nissan, esteja associada ao lifestyle”, partilhou Ricardo Freitas, da Nissan.

À chegada, um welcome drink marcou o início de uma tarde desenhada ao detalhe. O menu, criado exclusivamente para a ocasião pelo SUD Lisboa, foi dividido em quatro momentos simbólicos — um por cada ano da VERSA — acompanhando as diferentes conversas lançadas ao longo do almoço e transformando cada prato numa extensão da experiência, da reflexão e da filosofia do próprio encontro. 

A refeição começou com um couvert de pão e azeite balsâmico, seguido de uma sopa de peixes da rocha como entrada. O prato principal trouxe lombo de novilho corado com risoto de espargos trufado e, para terminar, uma seleção de sobremesas para partilhar — entre creme brûlée de baunilha, tiramisu, mil folhas de frutos vermelhos e baunilha, mini tartelete de chocolate e caramelo e fruta fresca laminada.

À mesa, discutiu-se muito mais do que tendências. Sob o conceito “The Fourth Table”, a conversa explorou temas como hospitalidade, turismo, diplomacia cultural, gastronomia, luxo experiencial e o papel do lifestyle enquanto linguagem universal. Entre os convidados estavam Paula Ferreira, Administradora do Grupo Media Capital, Luísa Magalhães Ramos, Fernanda Serrano, a designer de moda Roselyn Silva, Salomé Gorgiladze, Administradora SUD Lisboa & SANA Hotels, Ricardo Tomé, Director Geral da Media Capital Digital, entre outros nomes ligados a mundos como a diplomacia, a gastronomia e até os vinhos. 

Mais do que uma reunião à mesa, foi um ponto de convergência: um espaço onde ideias, percursos e visões se cruzam com naturalidade.

“É a divergência de pontos de vista o fator mais enriquecedor”, sublinhou Paula Ferreira. “Reunir áreas multidisciplinares de forma complementar cria valor para todas elas.” Uma ideia que acabou por resumir, de forma quase perfeita, o ADN da VERSA e a essência do próprio encontro.

Ao longo da tarde, falou-se sobre a forma como Portugal domina a arte de receber e como a hospitalidade se tornou uma extensão da própria identidade cultural do país.

“Portugal é perito na arte de receber à mesa. A gastronomia é a melhor forma de apresentar uma cultura”, defendeu o Chef Rui Silvestre, chef executivo do Fifty Seconds, distinguido com duas Estrelas Michelin, cuja visão gastronómica esteve também presente nas reflexões partilhadas durante o debate.

A gastronomia surgiu, aliás, como uma das grandes protagonistas da conversa — não apenas enquanto experiência sensorial, mas como ferramenta diplomática e cultural.

“As pessoas querem ser vistas, as pessoas querem sentir-se bem consigo próprias. A nossa linguagem gastronómica transmite muito aquilo que é o meu ADN como cozinheiro, o ADN do grupo e o ADN do país. Produtos de primeiríssima qualidade, com história, com muito sabor e com requinte”, acrescentou o chef.

A relação entre luxo, experiência e significado foi outro dos temas centrais da mesa. “O luxo mais do que um destino, tornou-se uma forma de olhar”, discutia-se entre convidados, numa reflexão que cruzava turismo, criatividade, media e posicionamento cultural.

Para Salomé Gorgiladze existe hoje uma nova responsabilidade associada à hospitalidade de luxo: “O SUD Lisboa afirmou-se como um palco de eleição das várias marcas nacionais e internacionais que moldam o lifestyle em Portugal e a nível internacional. A VERSA partilha este ADN de vanguarda e este olhar para a sofisticação e inovação.”

Também Fernanda Serrano destacou o simbolismo do encontro: “Foi um almoço entre pessoas das áreas mais diferenciadas possível e a representar Portugal no seu melhor. E a partilhar, sobretudo, opiniões.”

Ao longo das várias conversas, tornou-se evidente que o lifestyle deixou de viver apenas na estética. Vive hoje na intenção, na curadoria e no significado que cria.

Ricardo Tomé reforçou precisamente essa visão da VERSA: “Nós gostamos de descobrir o que não é tão óbvio. Convidámos pensadores, empreendedores e embaixadores para debaterem o que é este talento nacional, como nos vemos lá fora e como o lifestyle português vai continuar a crescer.”

No final, cada convidado levou consigo um pouco do universo VERSA através de uma curated gift bag criada em colaboração com algumas marcas parceiras deste aniversário. Entre os presentes estavam uma joia Tous, um lenço exclusivo da designer Roselyn Silva, produtos de beleza e bem-estar da Miin Cosmetics e Roger & Gallet — prolongando para lá da mesa a experiência sensorial e emocional do encontro.

Porque, no fundo, era isso que “The Fourth Table” procurava provar: que as mesas que realmente importam não impressionam apenas — transformam.

E talvez seja precisamente aí que a VERSA encontra o seu lugar, quatro anos depois: entre o lifestyle e o pensamento, entre a sofisticação e a autenticidade, entre aquilo que é mostrado e aquilo que permanece connosco muito depois da conversa terminar.